恭告
慢慢浮上水面ING

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圖─行政院衛生署食品資訊網 - 成人均衡飲食建議量http://food.doh.gov.tw/

 

 

    考場是一個智力、腦力、毅力及體力激烈考驗的戰場,能在考前及考試時頭腦清醒,記住該記的東西,均衡且充分的營養使身體保持最佳狀態,增加考場競爭的本錢。

    正確的飲食觀念,廣泛選擇多種不同的食物,食譜多變化,增添營養及用餐的樂趣,使體力、腦力、精力 達到最佳狀態,將獲得競賽的勝利。

以下分別對考試準備期以及考試期提出建議事項,供作參考:

 

 

一、考試準備期的飲食

 () 均衡營養、不偏食

 () 足夠的鈣質:使情緒穩定、專心讀書

 () 鐵質:幫助大腦思考、記憶

 () 多攝取維生素 AC、葉酸及礦物質鋅、鐵以提升免疫力

 () 增加膳食纖維和喝足2000cc的水

 () 避免花生、洋蔥、莢豆類、高麗菜等脹氣、產氣的食物

 () 調味宜清淡、避免油膩的食物

 () 細嚼慢嚥

 () 八分飽為宜

 () 避免甜食、甜點、加糖飲料與咖啡、濃茶、及含酒精飲料

※考試前要注意:攝取均衡營養、注意飲食衛生、生活作息規律 ( 不要日夜顛倒 ) 、適度的活動、充份的休息、培養充沛體力。

 

 

 

二、考試期三餐的建議

 () 早餐:很重要,一定要吃

 () 午餐:水餃或壽司或自製清淡、易消化的便當1 ( 滷牛肉或滷雞腿,炒素菜2-3 ) 、水果1份。維持平常的飲食習慣,不要特別更改,造成腸胃不適,腸胃弱的人更要小心。

 ()晚餐:適量增加肉類、青菜、及水果。調味清淡、不可太鹹、太辣,會讓你喝水多,小便量增多,萬一發生在考試當中,就不好解決了。

※考試時要注意:飲食清淡、衣著清爽、睡眠充足、沉著應付。

 

 

    所以,讓我們帶著身心健康來迎接挑戰。

 

 

 

本文擷取整理並摘錄自<考生的營養>,譚義賽 營養師http://www.tyvh.gov.tw/main.php/06health/02knowledge_3_10

 

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jeff007 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • cloudring
  • 哇,谢谢分享,这对考生很有用呢。
  • 嗯,希望對您有幫助^^

    jeff007 於 2009/08/11 20:56 回覆

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